Sederet Makanan Bisa Jadi Pengganti Nasi, Cocok untuk Menu Diet Kamu! – Tribun Jakarta

Sederet Makanan Bisa Jadi Pengganti Nasi, Cocok untuk Menu Diet Kamu! – Tribun Jakarta

Sederet Makanan mampu Jadi Pengganti Nasi, Cocok untuk Menu Diet Kamu!

TRIBUNJAKARTA.COM – Berikut 7 pengganti nasi yg cocok untuk diet kamu.

Orang yang melakukan berdiet umumnya ingin memangkas kalori sekaligus karbohidrat berlebih.

Sementara itu, menghilangkan karbohidrat dari daftar menu sehari-hari mampu menghambat kinerja tubuh.

Bagi Anda yang melakukan menjalankan diet sehat tak perlu khawatir. Ada sederet makanan pengganti nasi bagi diet yang bisa dijadikan alternatif. Berikut beberapa di antaranya:

1. Quinoa

Ilustrasi Quinoa.(SHUTTERSTOCK)

Biji-bijian ini melakukan naik daun digunakan sebagai makanan diet pengganti nasi.

Melansir Healthline, quinoa bebas gluten dan mengandung protein lebih tinggi ketimbang beras.

Dalam setengah cangkir atau 92 gram quinoa masak, terdapat empat gram protein.

Jumlah tersebut dua kali lipat protein dalam nasi putih dengan porsi sama.

Asupan pengganti beras ini memiliki protein lengkap, termasuk sembilan jenis asam amino esensial yg dibutuhkan tubuh.??

§

Selain tinggi protein, quinoa juga sumber mineral magnesium dan tembaga yang baik buat kesehatan.

2. Kembang kol

Sayuran kembang kol rebus adalah alternatif pengganti nasi rendah karbohidrat dan kalori.

Sayuran ini memiliki rasa yg ringan dan tekstur yang mirip dengan nasi.

Kembang kol jamak digunakan sebagai makanan pengganti nasi untuk orang yang sedang diet karbohidrat atau keto.

Setengah cangkir atau 57 gram kembang kol rebus memiliki kalori 13 kkal.

Jumlah tersebut jauh lebih sedikit ketimbang nasi yang kalorinya dapat 100 kkal.

3. Brokoli

Seperti kembang kol, brokoli rebus atau brokoli siram air panas adalah pilihan cerdas makanan pengganti nasi bagi diet sehat.

Brokoli pas digunakan sebagai makanan alternatif beras bagi orang yg sedang diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.

§

Kandungan nutrisi brokoli sebagai pengganti nasi mirip dengan kembang kol.

Dalam setengah cangkir atau 57 gram brokoli rebus, kalorinya hanya 15 kkal dan seratnya mampu mencapai dua gram.

Selain itu, brokoli juga sumber vitamin C yang baik untuk tubuh.

Setengah cangkir brokoli dapat mencukupi 25 persen kebutuhan harian vitamin C.

Vitamin C berguna sebagai antioksidan bagi mencegah kerusakan sel dan meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Shirataki

Ilustrasi mi shirataki. (Dok. Pixabay/Sarah4385)

Shirataki adalah menu pengganti nasi populer lainnya buat pelaku diet rendah karbohidrat dan rendah kalori. Shirataki terbuat dari tanaman porang.

Asupan ini memiliki serat unik glukomanan. Satu porsi beras shirataki seberat 85 gram kalorinya mampu di bawah lima kkal atau nyaris bebas kalori.

Potensi manfaat serat glukomanan dalam porang kini sedang poly dipelajari ahli. Salah satunya bisa melindungi dinding usus.

5. Kol

§

Sayuran kol atau kubis juga dapat jadi makanan alternatif pengganti nasi untuk diet.

Kol rendah kalori, rendah karbohidrat, dan memiliki rasa ringan yg bisa dicampur dengan beragam masakan.

Selain itu, kol merupakan sumber vitamin C dan K yg sangat baik.

Makan setengah cangkir kol bisa mencukupi 31 persen kebutuhan vitamin C per hari dan 68 persen kebutuhan vitamin K per hari.

Vitamin K membantu mengatur pembekuan darah, kelancaran darah, dan menjaga kesehatan tulang.

6. Bulgur

Ilustrasi bulgur(shutterstock/Vladislav Noseek)

Bulgur adalah jenis gandum yang dapat jadi alternatif makanan pengganti nasi untuk diet.

Tekstur dan rasa biji-bijian bulgur memiliki reputasi mirip nasi.

Gandum bulgur juga termasuk asupan rendah kalori.

Dalam setengah cangkir bulgur, kalorinya hanya 76 kkal, atau 1/4 kalori nasi putih dalam dosis sama.

7. Timun zucchini

ilustrasi zucchini(shutterstock/Pixel-Shot)

Sayuran kaya air ini juga dapat jadi makanan pengganti nasi untuk diet.

Melansir Insider, zucchini yang sudah dipotong lembut bisa jadi alternatif pasta sampai nasi.

Berbeda dari pasta atau nasi, timun zucchini termasuk asupan rendah karbohidrat.

Apabila Anda melakukan mencari makanan pengganti nasi untuk diet, coba pertimbangkan beberapa pilihan alternatif sehat di atas.


Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul “7 Makanan Pengganti Nasi bagi Diet Sehat”

Artikel ini telah diterbitkan oleh jakarta.tribunnews.com dengan judul Sederet Makanan Bisa Jadi Pengganti Nasi, Cocok untuk Menu Diet Kamu! – Tribun Jakarta.
Silahkan berbagi jika bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *